La más tradicional, la de siempre, blanda, sabrosa y muy jugosa.
Lomo de centro del mejor cerdo, desgrasado, condimentado con hierbas frescas y conservado en su caldo para mantener todo su jugo.
Nuestra especialidad, elaborada con carne de wagyu, puré de cebollas asadas y otras buenas hierbas. Asada y reposada en su propio jugo… una delicia.
Corte seleccionado de vacuno, blando, jugoso y sellado en nuestra plancha en el momento que usted lo pide.
Un sándwich clásico chileno, servido tibio
Trozos de pechuga de ave condimentados y asados a la plancha.
Sándwich de jamón pierna dorado a la plancha y queso fundido
Corte seleccionado de filete de vacuno, blando, jugoso y sellado en nuestra plancha en el momento que usted lo pide
Un sándwich clásico elaborado con la gorda de mejor calidad del mercado.
Cocida lentamente en un caldo de verduras, desgrasada y laminada a mano, dorada en plancha.
Corazón de pernil, deshuesado sin cuero y sin grasa, la vuelta de un sándwich de siempre.
Quesillo, tomate, palta, porotos verdes
Sándwich de jamón pierna dorado a la plancha y huevo frito
